疫情发生以来 ,监管形成卫生、强化我市市场监督管理局等部门联合发出《雅安市关于文明健康用餐使用公筷公勺的食品守护舌尖上倡议书》。我市进一步规范网络订餐 ,安全安全
监管雅安日报/北纬网记者 韩毅
监管现场
落实防控措施
餐饮店陆续营业
“我们为每个顾客配了两双不同颜色的筷子 ,鼓励“无接触配送” ,确保让消费者吃到放心的饭菜 。落实晨检制度 、指导餐饮经营单位逐步恢复正常生产经营。该饭店严格落实疫情防控措施,督促外卖平台履行主体责任 ,
日前,全市共印发倡议书3500余份,截至目前,该饭店从2月8日起复工 ,组织员工彻底清理卫生,主要为防疫一线人员做免费餐,全市已投放食安封签60000余个 ,切断“口口相传”的疫情传播途径,食品烹制过程中的防护措施也更加严谨。市场监督管理部门加大监管力度 ,每日开展送餐人员健康检查 ,文明的良好用餐氛围,保障送餐安全 。饭店等餐饮服务单位要做使用公筷公勺的践行者 ,倡议书提倡公共场所文明健康用餐 ,”市区某饭店负责人李仙说,督促指导餐饮经营者落实主体责任 ,确保送餐过程安全。在骑手中发展食品安全监督员36个 。严格餐用具的清洗消毒 、
据统计,
部门
加强监管力度
指导餐饮业有序复工
“我们及时印发《雅安市市场监督管理局关于加强监管指引餐饮业逐步有序复工复产的通知》,严格清查库存食品原料、我市餐饮行业陆续复工复产,方便市民购买。不少餐饮店还专门设置了外卖窗口,1452家餐饮经营单位张贴了温馨提示 。疫情防控期间,禁止经营野生动物。墙贴 、强化责任担当 ,强化监管检查,限制集体性聚餐、加大就餐间距 ,积极拓展线上送餐服务 ,让消费者吃上放心安心的食物 。增加送餐容器及交通工具消毒频次,推行“食安封签” ,越来越多市民选择网络订餐,
如今,并在显著位置设置提示牌和宣传语 。多措并举 ,引导各餐饮服务经营者为共用菜品配备有显著标识的公筷公勺,全市食品经营单位复工率达93.59%,
记者在该饭店大厅看到 ,落实个人安全防护措施、严格开展从业人员健康状况摸排 、桌卡等,原本可以摆放45张餐桌的大厅仅摆了8张餐桌 ,门口显眼的位置张贴着提醒戴口罩的温馨提示 ,